ホテル向け朝食配食サービス｜MARDELI DELIVERY
Hotel Breakfast Delivery
朝食で、
選ばれるホテルへ。
厨房も、調理スタッフも持たずに。京都・四条烏丸のデリカテッセン「マールデリ」が、毎朝手づくりしたご馳走朝食をホテルへお届けします。
1食から／京都市内へ配送／前日18時まで受付／年中無休
朝食の運営で、
こんなお悩みはありませんか。
- 朝食の満足度に不安がある
- 朝食だけのために厨房を回すのが負担
- 素泊まりだけでは客単価を上げにくい
- 朝食のニーズがあるが応えられていない
- 他と同じようなありきたりの朝食を出したくない
- 訪日のお客さまにも喜ばれる朝食がほしい
その朝食、まるごとマールデリにお任せください。
まずは試食を申し込む1食から／初期費用なし
素泊まりのホテルから、
朝食で選ばれるホテルへ。
京都・四条烏丸のデリカテッセン「マールデリ」が、毎朝手づくりした朝食をホテルへお届けします。厨房も、調理スタッフも必要ありません。ホテルさまは宿泊体験に集中し、朝食はマールデリにお任せいただけます。
ホテル向けの朝食に特化してサービスを磨いてきたからこそ、ご宿泊者さまとホテルさまのご要望にしっかりお応えしたご馳走朝食を、提供し続けています。
- 厨房
- 不要
- 調理スタッフ
- 不要
- 毎朝
- 手づくりのご馳走
京都・四条烏丸の、
サラダと手づくり惣菜のデリカテッセン。
ドレッシング・惣菜・サンドイッチまで、すべて店内で手づくり。店頭には彩り豊かなデリが常時十数種ならびます。近江牛A4ランクの名物「門外不出の煮込みハンバーグ」は、Makuakeで目標達成率216%を記録しました。
なぜ、マールデリの朝食はおいしいのか。
京都で愛される人気店の味を、そのまま朝食に。
マールデリを運営する友添商店は、四条烏丸のデリカテッセンにとどまりません。カフェ「マールカフェ」、居酒屋「ここでのめ！」など、すでに10年以上の歴史がある店舗をはじめ、今後は四条河原町周辺に20軒の多業態展開を予定しています。各店で生まれ、選ばれ続けてきた人気メニューとレシピを、朝食BOXにも取り入れています。
- 監修
- 京都の人気店で
磨かれたレシピ - 手づくり
- 毎朝、店内で
仕込む - 素材
- 国産素材中心
品書き
ベジタリアン・ヴィーガン・グルテンフリー、各種アレルギーはご相談のうえ対応いたします
1段目：自家製ドレッシングサラダ／ヨーグルト／フォカッチャ
2段目：日替わりデリ3種／フルーツ
自家製ドレッシングサラダ／デリ2品／フォカッチャ
ハンバーグ／ポテトサラダ／ブロッコリー／トマト／ゆで卵／バゲット
表示は想定小売価格です。
この3品を試食するご希望の品をお選びいただけます
導入の流れ
ホテルが予約を受ける
前日18時までに
マールデリへ発注
マールデリが
朝食を手づくり
ホテルへ配送
ご宿泊者さまへ提供
ホテルさまの作業は、「発注」だけ。
1食からお受けし、1食でも配送いたします。
朝食を、コストではなく、
宿泊単価を上げる一手に。
- 朝食付きプランをつくれる
- 宿泊単価（客単価）を上げられる
- 厨房設備・初期投資が要らない
- 朝食スタッフの人件費を減らせる
- 食材ロスを減らせる
- オペレーションが簡素になる
- 口コミ・満足度が上がる
- ファミリー・連泊にも対応できる
客室で、箱を開ける
彩り豊かなデリに、朝から気持ちがほどける。
コーヒーと一緒に
部屋が、朝だけのレストランになる。
京都の一日へ
華やかで体にやさしい朝食から、一日を始める。
導入実績と、ホテルさまの声
売上
130%UP
朝食付きプランに変更後、ご予約が増加
客単価
6,800円
→ 10,000円
素泊まりから朝食付きへ
Uber Eats
4.8/ 5
240件
Google 口コミ
4.7/ 5
245件
— ご導入いただいた京都市内のホテルさまの声
「素泊まりでは予約がなかなか増えず、朝食を出したいと思ってはいたのですが、スタッフの配置や調理の手間で、なかなか提供できませんでした。
そんな中でご紹介いただき、マールデリのヘルシーで豪華な朝食を提供したところ、お客さまの反応がとても良く、単価も客数も伸びて、本当にありがたいです。
華やかで素材の味わいを活かした味付けが魅力で、口コミも増えました。アレルギー対応や連泊でのメニュー変更にも応えてもらえて、本当に助かっています。」
同じ形で試してみるまずは1ヶ月から
料金と、お届けについて
品目・価格（想定小売）
- 2段お重¥2,300
- STANDARD¥1,600
- KIDS PLATE¥1,200
配送エリア：京都市内
- 最低注文食数
- 1食からお受けします
- 注文の締切
- 前日18時まで
- 営業日
- 年中無休
- 配送の時間・方法
- 毎朝6:30〜8:00に、配送専属スタッフがフロントへお届け
- 連泊への対応
- デリの内容は曜日ごとに異なる組み合わせをご用意。一週間までの連泊なら、毎朝違ったご朝食が楽しめます
- お支払い
- 月末締め、翌月末お振り込み
試食を申し込むお見積り・ご相談のみでも承ります
まずは1ヶ月だけ、
朝食を変えてみませんか。
試食のご相談を承ります。実際に召し上がっていただき、ご検討ください。ご相談・お見積りのみでも構いません。
- 株式会社友添商店
- 075-600-9102
- 担当直通（友添）
- 080-3033-0816
- メールアドレス
- tomozoe@tomozoeshouten.com
- 対応エリア
- 京都市内のホテル・宿泊施設さま
試食のお申し込み・ご相談
下記いずれかの方法でご連絡ください。ホテル名・客室数・ご希望の開始時期をお知らせいただけると、ご案内がスムーズです。
- 株式会社友添商店
- 075-600-9102
- 担当直通（友添）
- 080-3033-0816
- メールアドレス
- tomozoe@tomozoeshouten.com